Le plaisir de bien manger, ça se cultive !

photo Adobe Stock – nblxer

Vous aussi vous le ressentez l’appel de la cagette de fruits du marché ? l’irrésistible tentation de la salade fraîcheur ? La joie des couleurs dans votre assiette et sur vos papilles ? On ne vous dira pas le contraire, fruits & légumes du potager sont à consommer sans modération – et pas que sur vos murs de cuisine avec nos jolies planches !
Lorsque j’ai voulu éditer des planches de botanique, c’était pour rendre hommage à la beauté de mère nature, et à son rythme, sa saisonnalité, et la faire entrer dans vos maisons. Manger local et de saison est devenu un incontournable, mais n’est pas toujours facile à mettre en oeuvre quand on a une grande tribu à gérer à la maison -je parle en connaissance de cause !

Alors, si on s’inspirait de découvertes culinaires et scientifiques ?

Un dossier spécial dans ELLE magazine sur que manger pour être en bonne santé nous donne plein d’idées. 

Des blogs inspirants pour une alimentation saine sont proposés par Marie-Claire : on y retrouve Cléa cuisine, l’audacieuse, ou encore Marie de Sweet & Sour. Vous y trouverez de quoi remplir un carnet de recette entier, et d’excellentes idées pour consommer nos légumes oubliés. https://www.marieclaire.fr/,mieux-manger-les-blogueuses-cuisine-healthy-a-suivre,832555.asp.

On adore aussi les recettes veggies du compte insta DeliciouslyElla .

Pour les plus sportives d’entre vous, vous pouvez aussi découvrir comment Lucille
Woodward, coach sportive rayonnante, marie des conseils alimentaires et sportifs pointus avec un mode de vie épicurien et décomplexé. Autant vous dire que c’est une méthode qui me plait particulièrement ! https://www.instagram.com/lucilewoodward/?hl=fr

Pour mieux comprendre l’importance des fruits et légumes dans notre alimentation,
commençons par la découvertes des vitamines : https://www.futura-sciences.com/sante/photos/sante-vive-vitamines-essentiel-12-decouvertes-2088/  

Cerise sur le gâteau pour clore ce petit article gourmand, Futura santé nous dit tout pour mieux manger… ses desserts ! https://www.futura-sciences.com/sante/questions-reponses/nutrition-regime-faut-il-priver-dessert-13815/

photo adobe stock – Pixel Peep /